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Portugal Bundle

Deine Vorteile:

  • Versandkostenfrei ab 99€
  • Immer aktuelle Ernte

Produktinformationen "Portugal Bundle"

Portugal Bundle

Drei absolute Highlights aus Portugal gibt es hier vergünstigt im Bundle. 

Prestige DOP Olivenöl aus Portugal
Ein elegantes und vielschichtiges Olivenöl aus dem Norden Portugals. Ein Hochgenuss für Feinschmeckende.
Anwendung: Es ist geeignet über warme Speisen wie z.B. Fisch, Pasta und Suppen. Der besondere Geschmack gibt den Speisen eine ganz einzigartige Note.
Geschmack: Geschmacklich zeigen sich die typischen Aromen von frischen Oliven, unreifen Tomaten, und Kräutern. Es ist sehr elegant und hat zudem Gemüse- und Nussaromen. Bitterton und Schärfe sind vorhanden, aber sehr ausgewogen.
Intensität: mittelfruchtig

Nature BIO DOP Olivenöl aus Portugal
Ein wunderbar würziges und doch leichtes Bio Olivenöl aus dem Norden Portugals
Anwendung: Es ist toll geeignet für alle Salate, Fisch, zartes Gemüse und Bruschetta
Geschmack: Sehr leicht, Bitterton und Schärfe sind vorhanden, aber recht dezent. Ganz leicht adstringierend bitzelt es am Gaumen. Ein Hochgenuss! Es präsentiert sich sehr frisch mit Noten von grüner Banane, Gras und Apfel. Eine anhaltende Würze zeichnet es aus und es schmeckt lange nach.
Intensität: leicht bis mittelfruchtig

Praemium DOP Olivenöl aus Portugal
Ein sehr komplexes Olivenöl aus dem Norden Portugals. Sehr würzig mit intensiven grünfruchtigen Aromen. Ein Hochgenuss!
Anwendung: Es ist wunderbar geeignet über warme Speisen wie z.B. Fisch, Pasta und Hülsenfrüchte. Über reifen Hartkäse ein Genuss.
Geschmack: Geschmacklich zeigen sich die typischen Aromen von frischen Oliven, unreifen Tomaten, und Wildkräutern. Es ist adstringierend, bitzelt ordentlich am Gaumen, wunderbar elegant und hat zudem sehr grüne Gemüsearomen. Bitterton und Schärfe sind harmonisch. Es ist sehr würzig, gut ausgewogen und schmeckt lange nach.
Intensität: intensivfruchtig

Ernte: 2023/2024

Sorten:
Cobrancosa, Madural und Verdal Transmontana

Region: Tras-os-Montes - Portugal

Im Norden Portugals, im Tras-os-Montes bewirtschaften Antonio Ana Maria und Francisco Pavao 165 ha Land. Gegründet wurde das Unternehmen 1988 und sie produzieren knapp 30.000 Liter Olivenöl. Durch verschiedene Erntezeiten und Olivensorten sind sie in der Lage Olivenöle von leicht-fruchtig bis intensiv-fruchtig herzustellen.

Verarbeitung: Amaro arbeitet mit einer natürlichen Filtration. Daher kommen ihre Öle auch immer recht spät in der Saison auf den Markt, denn diese Methode braucht Zeit. Hier wird das Öl ungefiltert in Tanks gelagert, die Trübstoffe setzen sich größtenteils am Boden ab, abgefüllt wird von oben. Ein kleiner Teil an Schwebstoffen bleibt im Öl enthalten - das macht in diesem speziellen Fall aber nichts mit dem Öl. Das liegt unter anderem an den sehr speziellen Sorten, die hier Verwendung finden.fruchtig bis intensiv-fruchtig herzustellen.

Produzent: Casa de Santo Amaro - Tras os Montes Prime, LDA, Largo do Eirol 1, 5370-644 Suçaes, Mirandela, Portugal
Inhalt: 3 x 500 ml
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert

Mindestens haltbar bis: 12-25

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 3421 kj/821 kcal, Fett: 91,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 13,1 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

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Tipp
Prestige DOP Olivenöl aus Portugal
Prestige DOP Olivenöl aus Portugal Ein elegantes und vielschichtiges Olivenöl aus dem Norden Portugals. Ein Hochgenuss für Feinschmeckende. Anwendung:Es ist geeignet über warme Speisen wie z.B. Fisch, Pasta und Suppen. Der besondere Geschmack gibt den Speisen eine ganz einzigartige Note.Geschmack:Geschmacklich zeigen sich die typischen Aromen von frischen Oliven, unreifen Tomaten, und Kräutern. Es ist sehr elegant und hat zudem Gemüse- und Nussaromen. Bitterton und Schärfe sind vorhanden, aber sehr ausgewogen.

Inhalt: 0.5 Liter (41,00 €* / 1 Liter)

20,50 €*
Details
Tipp
Signature BIO Olivenöl aus Portugal
Signature BIO Olivenöl aus Portugal  Das Signature Olivenöl von Caixeiro aus Portugal ist ein bio­zertifiziertes Allroundtalent – frisch, fein, und kompromisslos hochwertig. Mit einem dezenten Grasaroma, Tomatennoten und einer mittelfruchtigen Tiefe transportiert es den unverfälschten Charakter der leicht reifen Oliven. Am Gaumen überrascht es mit süßlich-frischer Eleganz und einer mild würzigen Nuance – getragen von zarten Olivenblatt-Noten. Der Abgang wirkt lang, geschmeidig und endet in einem soft-pfeffrigen Finale. Ideal für gesundheitsbewusste Genießer, die feinste Qualität und puren Geschmack suchen, ohne auf Überpowerung zu setzen.Anwendung:Sehr vielseitig. Super an Gemüse, Ofengerichten, Eintöpfen, Pasta, fettem Fisch oder einfach pur mit frischem BrotGeschmack:Dieses Bio-Olivenöl ist nicht so intensiv und nicht so bitter. Am Gaumen gibt es ein gutes Gleichgewicht zwischen frisch und leicht süß und leicht würzig von den nur leicht reifen Oliven, mit Noten von Olivenblatt. Der Abgang ist lang und sanft mit einer pfeffrigen Note.Deine Vorteile:Bio-zertifiziert – nachhaltig und natürlich angebaut, ohne Pestizide oder chemische Zusätze.Frisch & aromatisch – grasige Tomatenduftnoten, mittelfruchtiger Charakter ohne Bitterkeit.Ausgewogener Geschmack – frucht-süß und leicht würzig, mit dezent-blättrigem Profil.Langer, sanfter Abgang – weiche Pfeffernote, die das Aroma wohlig abrundet.Extrem vielseitig – ideal zu Gemüse, Ofengerichten, Eintöpfen, Pasta, fettem Fisch oder einfach pur mit frischem Brot.

Inhalt: 0.5 Liter (45,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*
Details