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Produktinformationen "Busa - reinsortiges Olivenöl aus Istrien"
Busa - reinsortiges Olivenöl aus Istrien
Ein komplexes und vollmundiges Olivenöl mit umwerfendem Tomatenaroma. Die Olivensorte Busa kommt autochthon in Istrien vor und ist in diesem Olivenöl reinsortig verwendet.
Geruch und Geschmack:
Ein sehr sauberes und rundes Aroma, sehr reiche Tomatennoten, Anklänge von Banane undApfel im Zusammenspiel mit einem ganzen Bouquet an Kräutern. Der Geschmack ist elegant und komplex mit üppigen Gemüse-Anklängen und reichen grünfruchtigen Noten. Die Bitterkeit ist deutlich, die Schärfe ausgeprägt, aber angenehm eingebunden.
Anwendung:
Dieses Olivenöl passt wunderbar zu Fischgerichten, allgemein zu Meeresfrüchten - insbesondere zu Garnelen und Tintenfisch, Artischocken, kräftigen Eintöpfen, Geflügel, Tomatengerichten wie Caprese sowie zu Speisen mit Hülsenfrüchten
| Herkunftsland: | Kroatien |
|---|---|
| Intensität: | mittel-fruchtig |
| Menge: | 100 ml, 250 ml, 500 ml |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Vegan: | Vegan |
Sorte: Busa
Region: Istrien - Kroatien
Produzent: O.P.G. Matteo Belci, M Linska 7, 52215 Vodnjan (Istrien) Kroatien
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert
Mindestens haltbar bis: 10-25
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