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Produktinformationen "Titone BIO Olivenöl Extra Vergine aus Sizilien"
Titone BIO Olivenöl Extra Vergine aus Sizilien
Eine ganz bezaubernde und etwas günstigere Alternative zum DOP Olivenöl von Antonella Titone ist diese wunderbar fruchtige Coupage. Dieses Olivenöl fällt in der 2024/25 er Saison kräftiger aus, als in der Saison zuvor.
Schon in der Nase überzeugt dieses Olivenöl durch kräftige Wildkräuter- und Tomatenaromen. Am Gaumen zeigt sich ein wahres Feuerwerk wunderbar fruchtiger Gemüsenoten. Ein absoluter Hochgenuss.
Geruch und Geschmack:
Dieses BIO Olivenöl riecht wunderbar intensiv und grünfruchtig nach Tomate und Kräutern. Am Gaumen gesellen sich die Aromen von Artischocken, Radiccio, grünem Apfel und weißem Pfeffer hinzu, gefolgt von sehr zarten Mandelaromen. Die Fruchtigkeit ist deutlich, Bitterkeit und Schärfe sind sehr harmonisch eingebunden. Das Olivenöl schmeckt angenehm lange nach.
Anwendung:
Dieses BIO Olivenöl passt hervorragend zu Gerichten auf Tomatenbasis, wie Tomatensalate, Bruschetta und insbesondere Caprese, es verfeinert Fisch- sowie Pastagerichte und sämtliche Salate im Handumdrehen und ist über gegrilltem Gemüse eine Wucht. Auch über reifen Hartkäse ist es nicht zu verachten.
| BIO: | Bio |
|---|---|
| Herkunftsland: | Italien |
| Intensität: | intensiv-fruchtig |
| Menge: | 500 ml |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Vegan: | Vegan |
Region: Sizilien - Italien
Besonderheit:
Eine der ganz wenigen Produzentinnen auf dem Markt. Antonella hat die Mühle von ihrem Vater übernommen, den Betrieb auf BIO umgestellt und räumt seit dem sämtliche Preise in Internationalen Wettbewerben ab.
Produzentin: Azienda Agricola Biologica Titone, Vio Piano 68, 91031 Misiliscemi, Trapani, Sizilien, Italien
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert
Mindestens haltbar bis: 06-27
Nährwerte pro 100 g: 3389 kj/824 kcal, Fett: 92 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g
Blick hinter die Kulissen
Du willst wissen, wer hinter diesem Olivenöl steht? Ich habe den Produzenten persönlich besucht. Direkt vor Ort, in der Mühle und in den Olivenhainen. Im Produzentenportrait zeige ich dir, was dieses Öl besonders macht, wie hier gearbeitet wird und welche Werte die Menschen hinter dem Produkt antreiben.
Wenn du verstehen willst, warum echte Qualität kein Zufall ist, sondern das Ergebnis von Fachwissen, Sorgfalt und klaren Entscheidungen, dann lies hier weiter:
→ Zum Produzentenportrait
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