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Produktinformationen "Nocellara Olivenöl aus Sizilien"
Nocellara Olivenöl aus Sizilien
Dieses reinsortige Nocellara Olivenöl fällt in der aktuellen Saison milder aus, im Vergleich zu den Vorjahren.
Dennoch ist es sehr ausbalanciert, sofort präsent am Gaumen und überzeugt mit einem einzigartig nussigem Aroma!
Geruch und Geschmack:
Sehr aromatisch mit wunderbar nussigen Noten, einem Duft nach Kräutern, grünen Tomaten und Artischocken. Zunächst ganz sanft, entwickelt es im Rachen eine spürbare Schärfe bei zurückhaltender Bitterkeit. Aromen von Tomate, Kräutern und besonders Mandel stehen hier im Vordergrund. Am Gaumen überzeugt dieses Olivenöl durch eine überraschend samtige Textur.
Anwendung:
Passt wunderbar zu Salaten, kräftigem Gemüse, Tomaten, Pasta, Fisch sowie reifem Hartkäse
| Herkunftsland: | Italien |
|---|---|
| Intensität: | intensiv-fruchtig |
| Menge: | 500 ml |
| Vegan: | Vegan |
Sorte: Nocellara
Region: Sizilien - Italien
Besonderheit:
„In meinen Adern fließt kein Blut, sondern Olivenöl.“ Salvatore Cutrera. Wer ihn einmal persönlich getroffen hat, glaubt ihm das aufs Wort. Seine Augen beginnen zu leuchten, wenn er über seine Olivenöle spricht. Die Bäume für dieses Öl, sein Nocellara, hat er persönlich vor fast 20 Jahren angepflanzt. Voller Stolz präsentiert es sich in einer formschönen Flasche, etwas ganz besonderes eben. Getrieben von einer unvergleichbaren Leidenschaft für dieses Produkt, war Salvatore Cutrera der erste in Sizilien, der die Olivenöle unter Vakuum abfüllte. Seine neueste Errungenschaft ist eine Sortiermaschine, die tatsächlich nur die besten Oliven für die Ölgewinnung selektiert. All das spiegelt sich in den Produkten, die aus der Frantoi Cutrera kommen. Alle auf höchstem Niveau und unverkennbar Cutrera.
Produzent: Frantoi Cutrera, 37 ctr, 97012 Piano Dell'acqua RG,Chiaramonte Gulfi, Italien
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert
Mindestens haltbar bis: 11-25
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 3389 kj/824 kcal, Fett: 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g
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