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- Immer aktuelle Ernte
- Sichere Herkunft
- Direktbezug
Produktinformationen "EVOO BIO Olivenöl aus der Toskana"
Bio Olivenöl aus der Toskana
Dieses Olivenöl ist eine WUCHT!
Geschmack:
Es hat einen enormen Polyphenolgehalt von über 960 mg/Kg, eine mittlere Bitterkeit und eine beinahe umwerfende Schärfe. Es ist deutlich grünfruchtig mit Noten von unreifer Mandel und Artischocke.
Anwendung:
Passt hervorragend zu Pasta, gebratenem Gemüse und Grillfleisch. Durch seine intensität ist es ein toller Gegenspieler in Süßspeisen wie Obstsalat oder Eiscreme.
| BIO: | Bio |
|---|---|
| Herkunftsland: | Italien |
| Intensität: | intensiv-fruchtig |
| Menge: | 2 Liter, 250 ml, 500 ml |
| Vegan: | Vegan |
Sorten: Frantoio, Leccino, Moraniolo
Region: Toscana - Italien
Besonderheiten:
Das Team hat von Beginn an alles richtig gemacht: sie investierten in das Beste Know-how und in die Besten Maschinen. Schon das erste Öl extrahierten sie in der eigenen Mühle.
Darüber hinaus überzeugen sie mit einem Nachhaltigkeitskonzept, das seines Gleichen sucht: Nicht nur stellen sie aus dem Trester der Ölproduktion das eigene Papier her, auf dem Beispielsweise die Visitenkarten gedruckt sind oder auch die Verpackung ihrer Seife gefertigt wird. Seit 2020 betreiben sie eine alternative und regenerative Landwirtschaft.
Seit 2024 sind sie ein zero-waste Unternehmen. Sie produzieren also keinen Abfall ohne diesen selbst zu verwerten.
Es gibt die Option, das ist in wiederauffüllbaren Edelstahlflaschen zu kaufen. Damit ist es nicht nur perfekt geschützt vor Sonnenlicht, sie lassen sich auch ein Leben lang nutzen. Die Idee dahinter ist: einmal eine Flasche kaufen und dann vom 2 Liter Bag-in-Box nachfüllen. Auch hier ist das Konzept der Nachhaltigkeit deutlich erkennbar.
Produzent: Fattoira Triboli, Via di Cappello, 44, 50023 Impruneta FI, Italien
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Mindestens haltbar bis:
250 und 500 ml FLasche: 12-26
2 l Bag-in-Box: 12-25
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 404 kj/828 kcal, Fett: 92 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g
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17. September 2024 14:14
Ein Echtes Geschmackserlebnis
Dieses Olivenöl ist ein echtes Geschmackserlebnis für Liebhaber intensiver Aromen. Ein Muss für alle, die exquisites Olivenöl schätzen.