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Produktinformationen "Apicius Olivenöl aus der Provence"
Apicius Olivenöl aus der Provence
Ein Aromenfeuerwerk!
Dieses Öl wurde von der Moulin CastelaS nach einem antiken Apicius-Rezept entwickelt und ist ein wahres Aromenfeuerwerk. Tigernuss und Alantwurzel, zwei beinahe in Vergessenheit geratene Gewürze, haben hier ihren großen Auftritt. Gemeinsam mit Lorbeer zaubern sie einen zeitlosen Geschmack, so wohlig wie eine innige Umarmung.
Der Geschmack erinnert mich sehr an die Eintöpfe, die es früher bei meiner Oma gab. Einfach unfassbar lecker und die Liebe, die drin steckt ist deutlich rauszuschmecken!
Anwendung:
Wunderbar zu Hülsenfrüchten, Eintöpfen und reifem Hartkäse. Aber auch zu Süßspeisen, als Topping etwa über Eis oder zu Obstsalat.
| Herkunftsland: | Frankreich |
|---|---|
| Menge: | 50 ml, 250 ml |
| Vegan: | Vegan |
Region: Provence - Frankreich
Besonderheit: Hier kommen keine künstlichen Aromen in Pulverform zum Einsatz, wie es bei den allermeisten Aroma Olivenölen im normalen Handel leider der Fall ist. Dieses Olivenöl entsteht durch das gleichzeitige Verarbeiten von Oliven und Loorbeer, Tigernuss und Alantwurzel. Es ist eine hohe Kunst, die die Moulin Castelas aus der Provence als eine der wenigen Ölmühlen in Europa beherrscht.
Produzent: Le Castelas, Moulin Castels, 2455 Rte des Oliviers, 13520 Les Baux de Provence, Frankreich
Natives Olivenöl 86%, Tigernuss 8%, Alantwurzel 4%, Lorbeer 2% Natives Olivenöl, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert
Mindestens haltbar bis: 06-25
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 3700/900 kcal, Fett: 100 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15 g, Kohlenhydrate: < 0,5 g, Zucker: < 0,5 g, Eiweiß: < 0,5 g, Salz: 0,02 g
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