Thymian und Rosmarin - BIO Olivenöl aus der Provence
Produktnummer:
A10097.1
Deine Vorteile:
- Immer aktuelle Ernte
- Sichere Herkunft
- Direktbezug
Produktinformationen "Thymian und Rosmarin - BIO Olivenöl aus der Provence"
Thymian und Rosmarin - Olivenöl aus der Provence
Kräftig und herb
Die Zweige von wildem Thymian und Rosmarin für dieses Öl werden an den sonnenverwöhnten Hängen der Provence von Hand gepflückt.
Geruch und Geschmack:
Kräftig und herb. Es hat einen kräftigen und herben Duft nach Nadelgehölz. Am Gaumen zeigt sich zuerst der Thymian, bevor der Rosmarin vollends zur Geltung kommt.
Anwendung:
Wunderbar zu Kartoffelgerichten, zu Fleisch - insbesondere zu Lamm, zum verfeinern von Soßen und Marinaden und umwerfend über Ziegenkäse.
| BIO: | Bio |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Menge: | 50 ml, 250 ml |
| Vegan: | Vegan |
Ernte: 2023/2024
Region: Provence - Frankreich
Besonderheit: Hier kommen keine künstlichen Aromen in Pulverform zum Einsatz, wie es bei den allermeisten Aroma Olivenölen im normalen Handel leider der Fall ist. Dieses Olivenöl entsteht durch das gleichzeitige Verarbeiten von Oliven sowie Rosmarin und Thymian. Es ist eine hohe Kunst, die die Moulin Castelas aus der Provence als eine der wenigen Ölmühlen in Europa beherrscht.
Region: Provence - Frankreich
Besonderheit: Hier kommen keine künstlichen Aromen in Pulverform zum Einsatz, wie es bei den allermeisten Aroma Olivenölen im normalen Handel leider der Fall ist. Dieses Olivenöl entsteht durch das gleichzeitige Verarbeiten von Oliven sowie Rosmarin und Thymian. Es ist eine hohe Kunst, die die Moulin Castelas aus der Provence als eine der wenigen Ölmühlen in Europa beherrscht.
Die Moulin CastelaS ist Garant für bestes Olivenöl aus der Provence. Die Geschichte der Domain Castelas begann 1997, als Catherine und Jean-Benoît Hugues sich in einige alte Olivenbäume verliebten, die auf einem nach Süden ausgerichteten Land in den felsigen Bergen von Les Alpilles in der Ortschaft Castelas gepflanzt wurden. Heute produziert Domaine Castelas Oliven auf 110 Hektar Appellation d’Origine Protégée-Hainen im Vallée des Baux de Provence und auf 160 Hektar in der Plaine de Crau. In dieser Mühle am Fuße des Château des Baux vereinen Catherine und Jean-Benoît Know-how, Leidenschaft, höchste Ansprüche, Technik und die ganze Sensibilität ihrer Olivenbauern, um Jahr für Jahr intensiv kraftvolle Olivenöle zu kreieren.
Produzent: Le Castelas, Moulin Castels, 2455 Rte des Oliviers, 13520 Les Baux de Provence, Frankreich
Produzent: Le Castelas, Moulin Castels, 2455 Rte des Oliviers, 13520 Les Baux de Provence, Frankreich
Inhalt: 250 ml
Natives Olivenöl 95,5%, Thymian 3%, Rosmarin 0,5%
Natives Olivenöl, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert
Mindestens haltbar bis: 06-26
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 3700/900 kcal, Fett: 100 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15 g, Kohlenhydrate: < 0,5 g, Zucker: < 0,5 g, Eiweiß: < 0,5 g, Salz: 0,02 g
Natives Olivenöl 95,5%, Thymian 3%, Rosmarin 0,5%
Natives Olivenöl, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert
Mindestens haltbar bis: 06-26
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 3700/900 kcal, Fett: 100 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15 g, Kohlenhydrate: < 0,5 g, Zucker: < 0,5 g, Eiweiß: < 0,5 g, Salz: 0,02 g
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