Pistazien-Creme


mit Pistazien aus Sizilien

Diese Pistaziencreme wird mit 45% Sizilianischen Pistazien und extra nativem Olivenöl, statt mit billigem Palmfett hergestellt. Das macht sie zu etwas ganz Besonderem.
Sie ist verboten gut und ich gebe zu: manchmal rücke ich ihr nur mit einem Löffel zu Leibe, so unfassbar lecker ist sie!

Natürlich schmeckt diese Pistaziencreme aber auch hervorragend auf dem morgendlichen Frühstücksbrot, mich verzaubert sie zudem als Topping auf Eiscreme. Nicht zu verachten ist sie außerdem als Besondere Zutat im Kuchenteig, oder als Füllung von Kuchen, Keksen oder Torten.

Pistazien sind ein wahres Superfood. Sehr Eiweiß- und Ballaststoffreich und ebenso wie Olivenöl voller gesunder Pflanzenstoffe, sollten sie in keiner ausgewogenen Ernährung fehlen.
Die Pistazien für diese Pistaziencreme stammen aus Kontrolliertem Anbau und durchlaufen zahlreiche Qualitätskontrollen, bevor sie zu dieser Spezialität verarbeitet werden. Nur so lässt sich dieser hervorragende Geschmack garantieren.

Die Region rund um den Ätna ist hervorragend geeignet für den Anbau von Pistazien. Der Lavaboden verleiht ihr so den typischen Geschmack der Sizilianischen Pistazie. Sie ist etwas länglicher, als ihre Verwandten, die wir sonst aus dem Handel kennen und ihr Geschmack ist etwas süßer. Der Anbau von Pistazien ist auf Sizilien ein nicht geringer Wirtschaftsfaktor und so wir dort von ihr auch als das „grüne Gold“ gesprochen.