Nuovo von Viola aus Umbrien
Produktnummer:
A10145
Deine Vorteile:
- Immer aktuelle Ernte
- Sichere Herkunft
- Direktbezug
Produktinformationen "Nuovo von Viola aus Umbrien"
Nuovo 2024
Von Viola aus Umbrien
Eine Smaragdgrüne Wucht ist das Nuovo aus der aktuellen Saison.
Der Geruch ist geradezu betörend und der Geschmack umwerfend. Die viele Sonne und der wenige Niederschlag machen sich deutlich in der Qualität bemerkbar. Wie im gesamten mediterranen Raum ist es auch beim Nuovo dieses Jahr sehr wenig Ertrag, dafür aber erstklassige Qualität
Geruch:
Intensiv mit krautigen Noten von frisch gemähtem Gras, kombiniert mit dem Duft von Minze, Tomate und Artischocke.
Geschmack:
Klar, intensiv und einfach wunderbar. Frische Noten von geschnittenem Gras, Tomaten, Artischocke, Salbei und Minze. Beeindruckende Schärfe und lange im Mund präsent.
Anwendung:
Perfekt zu Bruschetta, Brot- oder Tomatensalat, Gerichte mit rotem Fleisch, Eintöpfe, Pasta, reifem Hartkäse, sehr gut zu Carpaccio aus rotem Thunfisch. Ein Traum einfach pur zu Brot und nicht zu verachten als kräftigen Gegenspieler an Süßspeisen, insbesondere Eiscreme und Obstsalat!
| Herkunftsland: | Italien |
|---|---|
| Intensität: | intensiv-fruchtig |
| Menge: | 500 ml |
| Vegan: | Vegan |
Ernte: 2024/2025
Sorten: Frantoio und Leccino
Region: Umbrien - Italien
Sorten: Frantoio und Leccino
Region: Umbrien - Italien
Die Familie Viola produziert seit Generationen Olivenöl auf Ihrem Land in Umbrien. Sie verspüren eine tiefe Zugehörigkeit zu dieser Region, in der sie verwurzelt sind. Die Arbeit auf den Feldern und den Olivenhainen, das Warten, die Hoffnung und die Freude auf eine gute Ernte danach, bedeuten ein Jahr harte Arbeit.
Das Unternehmen sieht sich auch in einer sozialer Verantwortung. Sie gewährleisten die Arbeitssicherheit seiner Mitarbeiter, die Qualität der Produkte und den Respekt für die Umwelt.
Besonderheiten:
Nuovo ist ein frühes Öl der ersten Ernte. Die Oliven für dieses Öl werden noch vor denen für die regulären Olivenöle geerntet und verarbeitet. Es hat eine fast Smaragdgrüne Farbe und besticht durch wunderbar grüne Aromen.
Produzent: Azienda Agraria Viola srl, Via Borgo S. Giovanni, 11, 06034 Foligno, Umbrien, Italien
Besonderheiten:
Nuovo ist ein frühes Öl der ersten Ernte. Die Oliven für dieses Öl werden noch vor denen für die regulären Olivenöle geerntet und verarbeitet. Es hat eine fast Smaragdgrüne Farbe und besticht durch wunderbar grüne Aromen.
Produzent: Azienda Agraria Viola srl, Via Borgo S. Giovanni, 11, 06034 Foligno, Umbrien, Italien
Inhalt: 500 ml
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert
Mindestens haltbar bis: 04-26
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 3404 kj/828 kcal, Fett: 92 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Vitamin E: 17 mg
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert
Mindestens haltbar bis: 04-26
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: 3404 kj/828 kcal, Fett: 92 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Vitamin E: 17 mg
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